王填:步步高线上线下双向发力 现在标线上占比达20%

新闻:2月29日,步步高(002251)举走了2019年度业绩快报线上采访会议,步步高董事长王填对步步高线上业务、疫情影响、异日发展等业界关注的题目,进走了详细解答。 也到实业有限...


  新闻:2月29日,步步高(002251)举走了2019年度业绩快报线上采访会议,步步高董事长王填对步步高线上业务、疫情影响、异日发展等业界关注的题目,进走了详细解答。

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  王填外示,前两年的数字化的基础性工作,为本次疫情来临能快速把用户需求转到线上,在技术层面和业务层面做了准备,为快捷转型挑供了必要条件,让吾们能快捷抓住这波机会,吾的现在标是今年将线上业务发展到占整个公司的20%。疫情事后,也会把线上业务巩固益,在这次的到家业务、线上业务的路上,吾们会一块儿狂奔。

  以下为线上采访纪要:

  王填:感谢行家的关注。疫情发生以后,吾们从七手八脚到逐步答对。

  初二吾访店发现门店蔬菜都卖空了,面条、方便面、鸡蛋、消毒用品都卖空了。吾就马上齐集了核心高管来开会,说必须进入战时状态,初三就开会做危险调度,核心就是行家要动用总共力量发展线上业务。

  这个时候行家宅在家里不出来,不等于异国需求。初三开会发动,初四一连就开团建团。那时百货憩息业务,最众的时候吾们动员到了一万人来做线上业务,包括总部、各个省区和百货的一片面人员。到2月29日,全公司线上业务占比达到或挨近13%-15%。

  初四最先,吾们的线上业务从几十万添添到一百众万、两百众万、三百众万一块儿添添,昨天线上业务做到了7百万,创了新高。吾展望下周周末会超过十万单,能够会远远超过15个点,线上占比会更高。突如其来的疫情,给吾们带来的是骤然被添速了,正本企业约定俗成的制度、流程、商业模式,都在一个安详区内里,现在骤然添速了。

  第二个感受就是,行为一个实体企业,步步高从2015年到2019年受线上业务冲击,每年超市业务的可比门店是负2个点旁边。2月一个月吾们就把失地收复了,甚至还有点众,现在可比线上+线下超过了10个点。

  第三点感受就是,吾感觉用户的心智和员工的心智发生了很大转折。用户的心智行家一向认为步步高是做线下企业,是做实体的,线上相通跟步步高没什么有关。

  初三最先,危险安放调度,上万人投入到线上来,给整个用户一个崭新的体验。他们发现一日三餐步步高能够挑供,而且能够送到社区来。另外以前吾们的员工也觉得吾们是做实体的,做线上很难。由于以前吾们的线上业务就占2-3个点,除非是稀奇大的促销,做完又会回去。议定这一个月,500单以上的门店许众了。用户、员工、整个团队的心智,都在同步转折。

  第四点就是,这一个月,以前认知上认为做线上是要折本去做。吾们这次做下来异国花钱买流量,也异国做许众补贴,总共都是按平常生意在做。末了计算,除失踪各项成本,略有盈余,能够不折本的做线上业务。

  办事情讲究“天时地利人和“,疫情的发生给了步步高转型的支点。由于企业一向想转型,以前做步步高商城、云猴、云猴全球购,上下求索,一向异国找到很益的路径。

  这次吾确信吾找到了路径,而且会沿着这个路径走下去。吾自夸到6月吾们的线上占比会达到甚至超过20%,到下半年甚至会更高。吾专门感谢吾的团队,在突如其来的疫情,许众同事稀奇可喜欢。吾的采购人员在大年三十才回到家,大年头二吾们叫他们,就又重新打点走装,买初三的票到全国各地进走采购。

  疫情期间吾们的蔬菜水果最高整个公司要卖1000众吨镇日,还有消毒液等抗疫物资都能基本确保供答。无论是农产品采购照样紧俏物资的采购,采购员都出去了,有些公司的仓库都被吾们搬空了。他们异国上班,许众品牌商吾们走了稀奇流程,没车吾们本身带车去。初三、初四就发了许众货,包括鸡蛋、面条、消毒液、洗手液等。初七其他企业上班其他企业去挑货,就发现仓库已经空了,但是吾们的仓库是满的,疫情以来吾们做了许众准备。

  末了一点感悟就是,前两年的数字化的基础性工作,为本次疫情来临能快速把用户需求转到线上,在技术层面和业务层面做了准备,为快捷转型挑供了必要条件,让吾们能快捷抓住这波机会。吾自夸,后疫情时代,用户的心智被转折,员工的能力和心智被转折,期待能巩固线上业务的收获,而且发扬光大。

  记者:专门关注幼步到家,这方面有异国有关数据?

  王填:吾们刚刚注册了幼步优鲜,每天约略服务200个社区,2000单旁边每天。现在最主要的是磨相符流程,由于这个是社区电商,对标的是相通兴起优选这栽,是社区电商、平台电商的模式,刚刚介绍的都是B购的模式,这两盘生意是两个分别的赛道。

  前线是议定门店屡单,用户订的货是从门店发货,Better购选时达,能够约准时间,当天送达,原则上是90分钟内,疫情期间会有延时。昨天7万单700万的生意是基于门店屡单做的生意,幼步是超过2000单,这个是次日达,是社团的模式,今天获客,明天早晨9点以前把货送到幼区。

  这是两个赛道的生意。幼步到家是吾们在疫情下,想切入的另一块生意。现在B购和幼步到家照样用联相符个幼程序,下周自力的幼程序出来后,3月份幼步到家一定干上10000单。这一块也添长很快,近10来天,想把团队屡单编制做一个自力的编制,就异国拼命推单量,主要是打磨团队、打磨商业团队,把商业模式完善益。

  记者:转型做线上业务,正本也做过云猴,这次幼步优鲜的业务板块会跟以前的云猴有什么分别?会吸收什么经验?相对紧俏的商品如何在幼步优鲜得到保证?物流平台是用的本身的吧?异日赓续扩大业务面,物流能保证派送吗?

  王填:幼步到家和云猴是十足两码生意。做云猴的时候还异国十足准备益,但是想去这方面转,交了许众学费。这次所有工作是做了两年数字化的准备,能够说是厚积薄发。

  现在有近2000万的活跃数字化会员,因而这一波一做就很顺遂。昨天下昼超市首次直播,做了10000众的单量,两幼时直播下来,峰值最高围不益看人数有61.5万人,这个对吾们来说稀奇受鼓舞。还有之前百货首场做的雅诗兰黛,两个幼时做了40众万,最高峰值围不益看有12万人。

  以前做云猴什么都没准备益,竖立一个平台想做全国市场,是本身在割肉。那时卖到西藏、新疆,觉得很了不首,但是算首账来,亏进去一大截。

  现在就是十足基于门店。B购就只做3公里周围以内的,幼步到家主要是服务超过门店3公里,90分钟送不到的,就用社区电商来增添。主意就是做整个市场的全遮盖。这是基于本地、商圈,基于能触达、线下正本就有连接的生意,是同城的。

  即将上线的幼步到家幼程序和B购幼程序都会有商城,到3月中旬这个商城就会有很大转折,会有许众品牌商旗舰店入驻,会有海量商品。在某个门店买不到的东西,在商城搜索、订货,一键代发,快递就到家了。而且价格是通盘对标全网,不光仅是步步高或者实体店,这也是吾们对本身挑出的更高的请求。

  现在干线物流都是云通物流做的,支线物流,也就是去社区跑波次的物流,是八仙过海各显神通,即接了达达、蜂鸟,也接了饿了么、美团,步步高员工的送货队伍可能众。

  针对步步高的员工也开发了一个幼柔件,他们能够抢单,把要付给达达、蜂鸟的钱付给员工。员工也笑意,放工就趁便把货带回去。现在是一栽耦相符的模式,支线物流在末了到家、到社区的环节是很变通的,一栽动态模式。谁更快、谁能响行使户需求,就能够抢单,是一栽社会用工的模式。

  记者:疫情终结后订单会不会下滑?幼步优鲜与饿了么、美团比有什么上风?在派送时间上会不会采取措施更快?

  王填:吾们内部在商议后疫情时代怎么巩固收获。不光巩固,还期待线上业务要达到或者稳在20%以上,这是吾们今年4-6月份要搏斗的现在标。基于此,有大量工作要做。有挑衅,但是也照样有机会的。

  吾们出售的商品很大水平上是一些生活必须品,既然是快消品,吾们挑供益的性价比和服务,能又快又益的送到家,不管什么生意,这是万变不离其宗的。

  现在基本所有门店都接了美团、饿了么、京东到家这些平台,吾们是一个专门盛开的机关。他们接了单以后其实是在帮他们屡单,这是一栽良益的生态。做这些快消品生意,背后的核心能力照样对供答链的把握和供答链的效果。关键看谁对上端资源获取能力更强,谁能更赓续地为用户挑供益的体验和服务。

  有些事看似是顺理成章,但原形上吾们做了两年的数字化转型,去年一年抓了以生鲜为核心的供答链变革,吾每周一调度,信息中心而且吾去了基地、源头、到品牌商办公室探看,跟他们探讨配相符战略,怎么把蛋糕做大,这一年照样卓有奏效。

  后疫情时代,商业模式会赓续迭代,但不管怎么样,吾们已经找到了线上模式的入口,已经和用户之间竖立了珍贵的自夸有关,吾认为吾们有能力把业务做得更益。线上业务越做越比线下益做,线上有裂变的空间,能让效果更高。吾不会放过这个来之不易的收获和机会,也期待各位媒体友人有更益的提出也能够挑出来。

  记者:公司比来几年营销成本比较高,降本添效有什么策略?线上益做是不是线上成本矮?

  王填:吾们做过许众测试,其实线上和线下的成本结构比较挨近。以前行家说(线上)不要租金或者怎么样,但是纯粹做线上,异国吾们这栽门店来做o o,其实线上成本不会比线下矮,由于屡单成本专门高。现在益的是,现在吾们做的是基于门店的屡单,B购只做门店周边3公里,幼步到家是次日达。

  在中国,说o o是吾本人发明的一个词,但是之前吾一向没跑通这个业务,吾觉得o o是线下企业去线上转的一个模式。o2o是线上企业发明的词,他们做完线上要吾们来做线下。实际上,整个价值链的顶端照样被线上企业获取了。

  有了数字化的基础,再来做o o就能够比纯线上模式的成本更矮,同时线上业务添长以后又摊薄了线下业务成本,由于对于门店来说是纯添量。截至现在,步步高添添了百分之十几的生意,异国添添其他人手,只是行家辛勤一点,许众坐办公室的和门店后台人员通盘拉到前台去做业务去了。

  记者:疫情发生以来,总体业绩是怎么样的?员工之间如何调配?是不是百货的能够调到超市,还有社会闲置人员?有异国考虑把直播行为常态模式?

  王填:昨天吾们超市的一档直播有10000众人,峰值流量到了61.5万。百货第一场直播是雅诗兰黛,峰值流量12万,两幼时买了40众万的产品。直播也是专门有前景的一栽模式。

  现在有媒体发文说李佳琦感受到了压力,由于骤然之间遍地都是直播,柜姐、柜哥们在带货。比来吾们都在跟大的品牌商谈,在搞品牌之夜,一场都是过百万的出售额,有些大品牌都是跟吾们谈三百万、五百万的出售额。

  用工题目,吾异国添添额外的用工。百货的人和其他岗位的人,最高峰开了一万众个微信群,这一个月添添了100众万的微信粉丝。大量的人员去开团,做团的运营和维护,另外一片面人做屡单。

  以前做到家业务许众门店就是几十单,益一点的门店一两百单。现在能够是益的门店一两千单,清淡的门店也有一两百单。刚刚以前的这一周很稀奇矮于100单的门店了,现在1000单的门店可能众了。高峰期有一万众员工支援线上业务,线上还有三四千员工在一线支援线上,异国添添人。

  吾展望吾们的线上业务由以前的2个点添添到20个点,因而吾们的机关也会进走正当的变革。20个点就是几十亿的生意,那一定做法会纷歧样,机关也会进走变革和调整来适宜新常态。异日展望一年以后,也就是明年这个时候,吾期待的线上业务占比能占三分之一,这是比较笑不益看的展望。

  吾们不到三成的生意是来自百货和购物中心,疫情对百货的影响照样比较大的。门店关停了一段时间,现在的餐饮、娱笑、电影院、培训哺育等等都没开,开了的只是零售。开了以后现在客流也只有通俗的两到三成,百货店要恢复客流能够要4月份了。

  为此,吾们也做了一些对冲工作。一个是把国家有关政策用益,吾正月初五就准备了一份提出,初七上班吾就议定全国人大、中心统战部、全国工商联递交了正式提出。吾的5条偏见采纳了3条,包括减免2个月社保,降矮电费,银走要降休不抽贷,吾照样挺有收获感的。

  一方面抗疫保供答,一方面在思考企业碰到难得,怎么样请国家来声援。吾们也争夺吾们的房东来声援。社保费用一年能够减免4、5千万,房租能够减5、6千万,电费降约2000万,利休降约2000万。自然,房东给吾减租,吾们也给商户减租,这是个生态链。这次疫情,益处有关方都外现了很高的境界,共渡难关。尽管百货占生意不到三成,但是一定照样有影响的。但吾期待议定吾们的勤苦和国家及益处有关方的声援,能把百货的影响降到最矮。

  记者:现在到家业务是所有市场都遮盖了照样分别市场有分别外现?幼步到家和B购发展是否会有轻重?对异日怎么判定?

  王填:第一,现在幼步到家只在湖南做。幼步到家十天前就做到了2000单,现在用户觉得用B购和幼步到家用联相符个幼程序有点晕,因而现在开发自力幼程序。幼步优鲜现在是在湖南做,跟B购是两盘自力的生意。

  第二,B购业务是90分钟达,幼步优鲜是次日达,是社区拼团。

  第三,幼步到家是重点遮盖现在超过3公里服务周围的社区的生意。幼步到家是平台生意,对标的是兴起优选、每日优鲜,今年都只准备在湖南做幼步到家的生意。

  B购和幼步到家,异日步步高两个轮子转。现在实体门店不做线上,线上的流量和生意就被线上企业抢走了。降维的社区拼团这块,又把社区流量切走了。因而吾既要向上做线上的生意,同时在幼区流量也要去抢这一波的生意,两个赛道都要抢。

  其实,线上异国那么难,以前第一是本身想复杂了,第二是照样异国找到路径。这个疫情挑供了一个用户认知步步高的机会,同时吾们也在生活必需品成为刚需的时候,赓续扩大与用户的交互周围。

  记者:步步高的节后市场集体外现有监测吗?对一季度市场怎么判定?

  王填:一季度超市业务,同店可比添长有信念保持在两位数,只会比10个点众不会少。百货购物中心相对来说受影响会大一些,就算三月中下旬生活十足平常了,但是要恢复到以前的客流量照样必要过程。

  总体来说,超市都是很益的,由于餐厅都不业务,在家做饭,这是刚需。超市10个点的添长是基本口粮,实际上添幅会更高一些,三月份跑完会创历史新高。百货期待能够用当局政策、房东补贴、银走利休能对冲失踪大片面的影响。

  记者:去年开了63家超市,今年计划如何?

  王填:今年不会比去年少,正本期待更众,但是疫情来了以后会正当的调整,70家旁边。

  记者:数字化门店在区域分布上有什么特点?

  王填:吾们318家门店通盘上了到家业务,而且不光仅是吾们的B购,绝大片面分店都接入了第三方平台,例如京东到家、美团、饿了么,现在是众平台在运作线上业务。现在做到家业务的主要是超市。

  记者:数字化在其余门店有异国什么规划?

  王填:线上业务会成为整个公司业务的标配。吾的现在标是今年将线上业务发展到占整个公司的20%。这次疫情给吾们创造了一个转型的机会。哪怕疫情过以后,吾们也会把线上业务巩固益。现在线上业务不光仅是湖南市场,这个比例都是差不众的,只是刚刚竖立的社区拼团现在聚焦在湖南,基于超市的到家业务是全国每个店都做的,318家超市是正在运营的所有超市,已经通盘实现数字化。

  记者:疫情终结后用户购物民俗是否会发生转折?直播会否成为零售常态?零售业态会赓续迭代,有分析说疫情会添速迭代,您认为异日会朝什么倾向迭代?

  王填:购物类零售类商品议定这次疫情会添速去线上转。不光仅是服装,这次吾许众友人见到吾都说觉得能在家点幼程序能够买很益,菜品、质量都信得过,不益能够无条件退货,点点手指就能送到家。当民俗养成后,这栽用户的留存度是比较高的,吾们会坚持做益到家服务。

  直播的风口给零售企业挑供了另外一个平台。实体零售企业把连接触达用户、运营用户功夫做深以后,吾们醒悟了,无论是到家业务和直播,期待不会比任何一平台失神。而且吾们离用户更近,搞完直播以后就马上把货送到家。而且用户跟吾们有一栽社区邻里的靠近感,现在吾们的直播是基于原厂地品牌商的,异国中心环节,性价比上风稀奇高。

  在疫情终结后,有些人能够会回到线下,但是吾们也会给线上用户赓续创造惊喜。商业就是要会玩魔术,要赓续地给用户制造惊喜,赓续地创造超出憧憬值的运动,赓续把他们的消耗欲看激发出来。

  记者:今年的业绩现在标,综相符企业来说是危照样机?

  王填:吾觉得对于吾们来说是机会大于挑衅。挑衅是对于百货和购物中心的影响是两个月甚至更长,这是客不益看存在的。对冲措施是:

  1、国家政策,社保、降电费、降银走利休,这块能降1个亿旁边。

  2、房东减免租金也有大几千万。自然吾们也会减免租金给吾们的租户,大片面百货购物中心的影响能够被对冲失踪。

  做了线上业务这一块以后,超市业务展望全年保持在两位数的添长,并不是想疫情期间才有。新的可赓续的添量主要是来自自线上。因而整个全年的现在标,期待今年跟去年相比业绩有较大的升迁。

  吾能够一定的说,吾们今年的业绩在2019年的基础上会有大幅度升迁,尽管有疫情,但是克服疫情,仍会有升迁。前线做了两年转型,厚积薄发,2020年吾们能够爆发出一些业绩。

  记者:异日在线上线下是否会有偏重?照样双向发力?

  王填:吾们是双向发力。但是现在这个阶段是举公司之力在做线上,由于现在是事半而功倍。对于期待转型的企业来说,这是一次机会。面对疫情,当企业被添速度的时候,吾们的添速度倾向就是去线上企业转型。

  王填:专门感谢行家在专门时期对吾们的关注。吾自夸这次议定前线几年的转型,这次吾感觉吾的倾向把握对了,在这次的到家业务、线上业务的路上,吾们会一块儿狂奔的。

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  时代周报记者 范文茜 发自广州

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